VIANDE DE VEAU BIO
Colis de classique 5kg Escalopes, côtes, rôti et blanquette
18.90€/kg
Colis Dégustation 5kg
Escalopes, côtes, rôti, steaks hachés et saucisses
19.90€/kg
1/2 tête de veau
10€/kg
Barquette de 2 steaks hachés
18.50€/kg
Blanquette (800gr)
13.50€/kg
Côtes x2
25€/kg
Escalopes x2
25€/kg
Farce (500gr)
20€/kg
Foie x2
25€/kg
Jarret / osso bucco
13.50€/kg
Paupiettes x4
25€/kg
Rognons
9€/kg
Rôti
27.50€/kg
Saucisses x4
20€/kg
Conserve en bocal de 940 gr
Blanquette de veau bio cuisinée
15.50€/kg
VIANDE DE BOEUF BIO
Colis Traditionnel (8/10kg)
Assortiment de steaks et rôti (6kg)
Bourguignon (2kg)
Pot au feu (2kg)
15.90€/kg
Colis Découverte (8/10kg) Assortiment de steaks et rôti (6kg)
Bourguignon (2kg)
Steaks hachés (1kg)
Viande Hachée vrac (1kg)
16.90€/kg
Colis Estival (8/10kg)
Assortiment de steaks et rôti (6kg)
Steaks hachés (1kg)
Viande Hachée vrac (1kg)
Saucisses aux herbes (2kg)
17.50€/kg
Colis Barbecue (8/10kg d'avril à septembre)
Assortiment de steaks et rôti (4.5kg)
Viande à brochette (1.5kg)
Steaks hachés (1kg)
Viande Hachée vrac (1kg)
Saucisses aux herbes (2kg)
17.50€/kg
Barquette de 2 steaks hachés
16€/kg
Barquette de viande hachée
16€/kg
Basse côte x1
22€/kg
Bavette x2
27.50€/kg
Bifteak ***
20€/kg
Bourguignon (800 gr)
13€/kg
Cote de boeuf
32.50€/kg
Entrecôte x1
27.50€/kg
Faux Filet x1
27.50€/kg
Fondue (800gr)
27.50€/kg
Jarret
12€/kg
Paleron
18€/kg
Paquet de boeufguez x4
(merguez de boeuf)
20€/kg
Paquet de saucisses de boeuf x4
20€/kg
Pavé de rumsteak x2
27.50€/kg
Plat de côtes
12€/kg
Queue de beouf
10€/kg
Rôti (800gr)
27.50€/kg
Tournedos x2
30€/kg
Viande à brochette (500gr)
22€/kg
Conserve en bocal de 940 gr
Bourguignon bio cuisiné
Conserve de 490 gr
Sauce bolognaise cuisinée
14.50€
9.90€
VIANDE DE PORC BIO
Colis Fermier (5kg)
Rôti, côtes, escalopes, sauté, jarret
grosses saucisses, tranches de lard fumé
12.90€/kg
Colis Grill (5kg)
Rôti, côtes, escalopes, chipolatasporguez et poitrine à griller
13.90€/kg
Andouillettes x2
18€/kg
Araignée x2
20€/kg
Boudins blancs x2 (de novembre à février)
18€/kg
Chair a saucissess (500gr)
16€/kg
Chipolatas x6
16€/kg
Côtes échines x2
16€/kg
Côtes filet x2
16€/kg
Escalopes x2
16€/kg
Filet Mignon
22€/kg
Grosses saucisses x3
16€/kg
Jambon blanc x3
30€/kg
Jambon fumé x2
25€/kg
Jarret (600gr)
10€/kg
Poitrine (600gr)
10€/kg
Poitrine à griller (x3)
12.50€/kg
Porguez x6
(Merguez de porc)
16€/kg
Ribs
10€/kg
Rôti Echine (800gr)
16€/kg
Rôti Filet (800gr)
16€/kg
Saucisses Fumées x2
20€/kg
Saucisson sec
30€/kg
Saucisson à l'ail
20€/kg
Sauté (800gr)
12€/kg
Tranches de lard fumé x3
16€/kg
Conserve en Bocal de 940gr :
Sauté de porc bio cuisiné
Conserve en pot de 200gr
Pâté de campagne bio
Pâté de campagne au piment d'Espelette bio
Pâté de campagne au Cognac bio
Conserve en pot de 180gr :
Rillettes bio
Tartinade de boudins noirs
13.50€
6.90€
6.90€
6.90€
5.90€
4.90€
Où trouvez nos produits ?
A La Ferme Des Coutures en vente directe généralement chaque premiers vendredi et samedi du mois.
Sur les sites suivants :
- Le Biocoop de L'Ile de Ré https://www.biocoop-iledere.fr/ en magasin où vous y retrouverez du boeuf, des plats cuisinés tel que le boeuf bourguignon, le sauté de porc et la blanquette de veau puis des terrines de pâtés ( nature, au Cognac ou Espelette), des rillettes et de la tartinades de boudins
- Le magasin Biomonde à La Rochelle : 10 rue de Quatrefages
POULET BIO DE L'ELOGE DU BIO DE SAINT HILAIRE LE VOUHIS EN VENDEE EN POINT RELAIS
Retrouver les poulets bio d'Emmanuel en point relais sur La Ferme Des Coutures
Les poulets BIO de race "cou-nu" sont élevés en plein air pendant une durée minimale de 84 jours sur des parcours arborés, et nourris avec une alimentation végétale biologique. La chair de cette souche rustique est réputée pour ses qualités gustatives : fine, peu grasse et juste délicatement persillée.
Vous pouvez sélectionner votre préférence de poids "petit" : < 1,5 kg - "moyen" : 1,6-1.9 kg - "gros" : > 2 kg
Poulet prêt à cuire (entier, plumé, vidé) : 9.70 €/kg
